Введение в технологию консервации зерна с повышенной влажностью

Химическое сохранение с KOFA® GRAIN -pH 5

Технологические фазы:

  • Подготовка склада
  • Контроль зерновых вредителей
  • Сбор урожая и транспортировка
  • Оценка  зерновых
  • Определение содержания влаги
  • Предохранение
  • Хранение
  • Контроль

Подготовка средств хранения

  • Подготовка склада
  • стены и пол, силос покрытые пластиковой пленкой мин. 180 µm или материалом устойчивым к кислоте(полиэстер или Икозит 299)
  • Проверка технических приборов
  • Проверка винтового/шнекового и дозирующего  приборов, распылителей, длины трубы мин. 4м
  • Давление насоса мин. 3 бар, угол винта 42 – 45 °, только рабочий винт при мощности 75%
  • Проверить, доступен ли аппликатор цифрового дозатора  (более дорогой, но более точный)
  • Критический анализ хранения

Зерновые вредители

Зерновой жук:

bkst2_1
  • Приблизительный размер: 3.5 мм
  • Темно коричневый — черный
  • Не может летать
  • Живет глубоко в зерновой массе
  • Личинки живут, защищенные внутри зерна

Рисовый жук:

bkst2_2
  • Приблиз. размер: 3 мм
  • Светло коричневый — коричневый
  • Нуждается в высокой температуре
  • Может летать

Складская моль:

bkst2_3
  • Приблизительный размер: 10 мм
  • Личинки вызывают тяжелое поражение, питаясь зерном
  • Взрослые особи живут на крыше склада над  местами сильного загрязнения – зерновая масса покрыта „паутиной“

Сбор урожая и Транспортировка

bkst2_4
  • Сбор урожая производится, когда зерно достигает оптимальной стадии зрелости
  • Не ждите, когда зерно высохнет, но убирайте  согласно погодным условиям
  • Однородный материал с высоким содержанием влаги может безопасно храниться с KOFA® GRAIN -pH 5-
  • Преимущество: снижение поражения грибком
  • Обсудите весь процесс сбора урожая перед началом
  • Избегайте промежуточного накопления влаги

Оценка зерновых

  • Собранное зерно никогда не бывает чистым, остатки соломы, пыль, несозревшие и поломанные зерна и т.д.. Могут быть удалены применяется вплоть до 20 % консервирующего средства…
  • При высоких температурах увеличить количество консервирующего вещества на 15 % …
  • При хранении закрученного или дробленого зерна вам необходимо дополнительно 15 % консервирующего вещества…
  • При использовании пневматического транспорта вам необходимо на 15 % больше …
  • сверх того, что указано в дозировочной таблице

Определение содержания влаги

bkst2_5
  • Никогда не гадайте, всегда измеряйте!
  • Купите  измеритель уровня влаги!
  • Измеряйте уровень влаги регулярно!
  • Помните, что влага означает нестабильность во время сбора урожая Контролируйте груз каждого вагона!
  • Не уменьшайте дозировку, когда падает содержание влаги в одной и той же зерновой массе.
  • Влага переходит от влажного вещества к сухому.

Предохранение

bkst2_6
  • Оптимальное отверстие шнека имеет угол 42 – 45°
  • Диаметр: 150 — 200 мм

Калибровочный аппликатор:

  • снижение температуры приводит к снижению вязкости KOFA® GRAIN -pH 5- и появлению риска
  • недостатка дозировки
  • Повторной калибровки, если температура падает на 5°C в течение дня аппликатор: должен иметь ёмкость для использования достаточного количества консервирующего вещества.

Количество распылителей: 3, 4 или даже больше, зависит от шнека и размера распылителей

bkst2_7

Расстояния между распылителями: 1.5  x сегменты шнека, мин. 3 м длины шнек после последнего распылителя

Расположение распылителя: По часовой стрелке: в положении 1 час.

Против часовой стрелки: положение 11 часов

Установить трубы таким образом, чтобы они всегда были одинаковой длины (от аппликатора до распылителей; используйте t-соединения)

Пропускная способность: Шнеки не должны быть заполнены больше, чем на 75 % из-за сложностей с  распределением. Диаметр 150 мм до 20 тонн/ч. 200 мм до 30 т/ч. Для большего оборота вам необходимо 2 шнека и 2 аппликатора.

Хранение

bkst2_8
  • Не накрывайте зерновую массу пленкой (образование водоконденсата)
  • Выровняйте верх зерновой массы, чтобы избежать образования водоконденсата (более высокая температура

Хранение зерновых в центре зерновой массы приводит к испарению воды, которая потом  конденсируется сверху из-за низких температур; (Эффект образования тяги)

Температурный контроль: Раз в неделю в течение первого месяца, затем раз в месяц. Подготовьте протокол!

Контроль

  • Если температура постоянно поднимается – перемешайте хранящееся зерно и добавьте дополнительное количество консервирующего вещества — немедленно!
  • Зерно следует покрыть сеткой, чтобы уберечь от вредителей (крыс, птиц …)

Установка распылителей

bkst2_9
  • Неправильное положение распылителя.
  • Отсутствие T-соединений.
  • Недостаточный объем аппликатора.
  • Угол шнека не 45°.

Новый шнек в виде автоприцепа с очистителем

bkst2_10

Новый шнек для трактора с очистителем

bkst2_11

Новый шнек для трактора с очистителем